Recette Paille D Or Maison | Recette Paille D Ou Maison Appartement
Tranches napolitaines en Paille d'or: Original, facile à réaliser et sans cuisson, ce dessert est réalisé avec des gâteaux Paille d'or garnis de glace à la vanille et servis avec un coulis de fraises et framboises et de la chantilly. Découvrez notre recette étape par étape pour confectionner ce dessert qui plaira aux petits comme aux grands. Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson Pas de cuisson Ingrédients: pour 4 personnes 1 paquet de biscuits Paille d'or de Lu 40 cl de glace vanille 150 g de fraises 100 g de framboises 20 cl de crème liquide très froide 50 g de sucre glace Préparation: Tranches napolitaines en Paille d'or ———- Sortez la glace du congélateur un peu à l'avance pour l'assouplir. Rincez et équeutez les fraises. Réservez 8 framboises pour le décor, mettez les autres dans le bol d'un mixeur avec les fraises et le sucre glace. Mixez pour obtenir un coulis. Versez-le dans un bol. Montez la crème liquide très froide en chantilly ferme. Réservez-la au frais. Posez trois Paille d'or dans chacune des quatre assiettes de service.
Gâteau de paille d'or à la framboise recette
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Les pailles d'or maison - Recette bio - Quintesens préparation 20 min cuisson 20 min Ingrédients pour: 8 à 10 gaufrettes 1 pâte feuilletée bio à dérouler ou 1 pâte feuilletée express maison * 1 beau bouquet de brochettes en bois 200 g de confiture de fraises bio 2 cuil à soupe de psyllium * Pour la pâte feuilletée maison: 180 g de farine de blé bio 120 g de mascarpone bio 100 g de beurre bio froid sel Préparation Coupez en petits cubes rapidement le beurre froid. Disposez-le dans un contenant couvert, au sein du congélateur pour 10 minutes. Versez la farine dans le bol d'un robot mixeur ainsi que le sel. Ajoutez ensuite les morceaux de beurre. Pulsez 4 à 5 fois. Incorporez le mascarpone. Mixez afin d'obtenir une boule. Couvrez et entreposez au réfrigérateur pendant 1 heure. Abaissez la pâte ensuite au rouleau (épaisseur 2 à 3 mm) sur un papier sulfurisé afin d'obtenir un grand rectangle. Préchauffez le four à 180°, chaleur tournante. Déposez des piques à brochettes en bois sur toute la longueur de la pâte, collés, les uns à côté des autres.
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Recouvrez le chocolat avec des pailles d'or (une seule épaisseur). Les petits gâteaux recouvrent tout le chocolat. Recouvrez les petits gâteaux de chocolat, puis à nouveau de paille d'or. Recommencez l'alternance chocolat et paille d'or. Terminez par une couche de chocolat et saupoudrez de pralin. Mettez le gâteau au réfrigérateur toute la nuit et démoulez-le au petit matin... Photos Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire également