Si la place le permet, le bocal rond en verre convient pour tous les aliments et tous les usages grâce à son côté 100% hermétique! Déterminer la taille de vos bocaux en fonction de vos besoins, de la taille de vos placards, des aliments que vous souhaitez stocker (produits secs, conserves, confitures) et de la quantité. Pour le nombre de bocaux, commencer par vous procurer un petit nombre de bocaux et ajuster en fonction de vos besoins. Les bocaux Le Parfait en verre sont super solides et de très bonne qualité, grâce à leurs couvercles avec systèmes de fermeture métallique et leurs joints caoutchouc orangé, ils sont complètement hermétiques. Le plus? Ils sont 100% de fabrication française, au moins vous êtes sûrs qu'ils n'ont pas pris des cinquantaines d'avions polluants avant d'atterrir dans votre cuisine. Vous pouvez en trouver partout, neufs comme d'occasions!
Si votre bocal en verre a une étiquette collée dessus et qui ne part pas juste en tirant dessus, mettez le bocal à tremper dans de l'eau chaude avec un peu de bicarbonate de soude. Laissez tremper quelques heures. Normalement, l'étiquette partira plus facilement. Si ce n'est pas le cas, prenez un peu de bicarbonate de soude mélangé avec un tout petit peu d'eau pour former comme un pâte avec laquelle vous frotterez l'étiquette. J'utilise toujours cette technique et ça marche à coup sûr! Lorsque mon bocal est vide et donc avant de le reremplir, je le passe juste sous l'eau chaude ou avec du savon de Marseille si il est vraiment sale et je le laisse sécher toujours à l'air libre. Je l'essuie ensuite avec un torchon propre. Quoi qu'il en soit, attendez bien que votre bocal soit bien sec avant de mettre quoi que ce soit dedans. Si il est encore humide, vous risquez de faire moisir l'ingrédient que vous y mettrez. On y met quoi dans ces bocaux en verre? Personnellement, je mets beaucoup de choses, toute mon épicerie sèche: thé, cacao, café, pâtes, riz, farine, sel, semoule, haricots en tout genre, herbes, épices, … Je m'en sers également comme contenant à nourriture, par exemple, lorsque je fais une soupe, je la verse dans plusieurs bocaux en verre et lorsqu'ils sont froids, je les place au frigo.